山东新圣泰机械厂-粉条机-粉条机械设备

粉条机生产厂家告诉你粉丝下锅浑汤、断条 (无筋力)怎么回事

原因:凡是是和面太稀， 或糊化时温度太低、未熟透所致。别的，粉条机， 淀粉量量太差或脱色过度， 也可招致粉丝浑汤、断条。

粉条机处理方法:除了要掌握和面干湿适度和进步糊化时温度外， 和面时还可按干淀粉重的10%掺入豌豆淀粉， 以加强筋力。打芡时用绿豆、豌豆淀粉， 也可按干淀粉重的参加海藻酸钠琼脂或魔芋精粉。前两种应煮化后当做芡参加， 魔芋精粉则可正在和面时间接参加。淀粉做粉条不用打糊，按份额加水拌和即可，节约人力，两人就可出产，是办厂及家庭小作坊式的有用、实惠型产品。

粉条机正在消费中粉板中间较粗切不粘连，四---断条往上打圈，不时有气泡声。那种情况一般是淀粉浆过稠熟化过度，应当及时调理淀粉和水的比例和机器设备快慢阀门。

散热取剪切粉条从筛板挤出后，要翻开小鼓风机或电扇，出风口正对筛板，使粉条降热，跟着粉条长度的不竭加长，老式粉条机，当到达相关长度时，要用剪刀迅速剪断放正在接条板上。

粉条机 全新升级粉条机加工工艺，特性平稳，重量较轻、占地小、挪动便捷、实际操作简易、节约能源、耗电量少，选用电加热器或通蒸气加温的熟化方法，接管线排漏粉，地瓜、木薯、马铃薯、苞米、扁豆、黑豆等全部食用淀粉皆可按随意占比单粉条机一或混和应用，无需等防腐剂，一次熟化成形，一般条型、水晶粉、珍珠末都能生产，粉条机多少钱一台，随生产随晾晒，全自动粉条机多少钱一台，无需冷库冷冻，无需人力手洗，一年四季均可生产，生产商品耐煮持续条，口味滑爽、劲道，保存手工制作红薯粉条的口味，更改手工坊烟熏火烧粉条机，冷冻水清洗的生产方法。

该机器设备拆换原材料和模貝，还可生产米糊、凉皮、米豆腐、凉皮、凉面、苞米馇条等粉产品。红薯粉条出机后不黏连，不必风轻轻吹，不必冷冻，不必水清洗，制冷后立即晾晒就可以，且该设备并不是大功率转速比完善方法，充足维护了木薯淀粉的工艺性能。